Le Jardin du Cloître Lille, un haut lieu de la cuisine régionale

Une belle table, ce n’est pas seulement le savoir-faire d’un chef passionné. C’est aussi une ambiance, un décor, une histoire. Et quand tous ces éléments sont réunis comme au Jardin du Cloître de Lille, le restaurant du Couvent des Minimes, on sait que l’on va passer assurément un moment exceptionnel.

Avant la table du jardin du cloître à Lille, le décor

Vous ne vous serez pas encore assis au Jardin du cloître à Lille que vous serez déjà sous le charme des lieux. En effet, comment rester insensible au charme de ce bâtiment classé aux Monuments Historiques. Ce restaurant est tout d’abord celui de l’hôtel Couvent des Minimes, un 4 étoiles connu et reconnu dans Lille et sa région. Et c’est la cour intérieure de cet hôtel qui fait la salle de ce restaurant de Lille centre Le Jardin du Cloître. Monument historique classé depuis les années 70, on est baigné dans une atmosphère empreinte de sérénité grâce aux vieilles pierres qui viennent vous raconter l’histoire de la ville. Mais parce que le Couvent est un hôtel de luxe, la salle de restaurant ne pouvait être que spectaculaire. Une verrière triangulaire immense et splendide baigne de lumière la cour intérieure qui est partiellement surplombée par le bar à champagne de l’hôtel, suspendu entre le ciel et le sol. Vous serez subjugués, au sens propre comme au sens figuré par l’esthétique architectural des lieux.

Jardin du Cloître, table lilloise gastronomique

Le Jardin du Cloître, restaurant du Couvent des Minimes, a fait le choix d’une cuisine traditionnelle. Mais respecter les traditions ne veut pas dire que l’on n’apporte pas à sa carte une touche de modernité et c’est le pari réussi par le chef et sa brigade. Dans un lieu mêlant à la fois les monuments historiques et l’audace architecturale d'aujourd'hui, la cuisine est parfaitement à l’image du décor. Restaurant gastronomique, le Jardin du Cloître vous propose une cuisine saisonnière, travaillée avec des produits de qualité, locaux lorsque c’est possible et surtout de saison. La fraîcheur des produits n’a d’égal que le plaisir des papilles, la justesse du dressage, la qualité du service. Pour une table gourmande ou minceur, pour un repas intime ou festif, pour une occasion professionnelle ou personnelle, le restaurant à Lille Le Jardin du cloître vous accueille à l’une des meilleures adresses de la ville.