Repas et mariages

Menu Régional
 Boissons Comprises
Composez vous-même votre menu avec un choix identique
pour l'ensemble des convives.
Soit 1 Entrée, 1 Plat  et  1 Dessert.


Apéritif

Une Coupe de Perlé Groseille

Ou Un Verre de Bière Régionale 25 cl


Les entrées

Haddock fumé façon rillettes, cuit dans du perlé groseilles,

carpaccio de betterave rouges.

Terrine lucullus, salade de chicons et noix, vinaigrette à la bière de garde.

Les plats

Filet de dorade, velouté de potiron et lard

Mignon de porc gratiné au maroilles façon welsh

 

Les desserts

Tiramisu aux spéculoos

Entremets chicorée, compote de rhubarbe

Les boissons

Vins Blanc et Rouge ou Bière 75 cl de notre sélection, Eaux Minérales, café


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Nos garnitures sont élaborées en fonction des produits de saison.
Le choix de menu non communiqué, au plus tard 10 jours avant le repas, sera remplacé par le menu du chef.
Tout changement d’entrée, de plat ou de dessert sur place sera facturé 5€ par personne et par changement. Ces menus sont proposés avec leurs vins.
Tout changement est possible, les prix seront alors modifiés selon le forfait boisson choisi.